2020.09.25 04:36『里山ボタニカル展』を開催しますカープドッチヴィネスパにある【ギャラリー麻】で、『里山ボタニカル展』を、小さく開催します。里山ボタニカルプロジェクトの想いや活動を伝える展示、麹チーズケーキや野山のボタニカル茶、里山ハーバリウムの販売やお茶の試飲等を行う予定です。季節ごとに豊かな表情...
2020.09.19 03:56【2020.9.19】里山ボタニカルについて新潟日報にて掲載いただきました里山ボタニカルの取り組みについて、新潟日報の上越地域欄に掲載いただきました。ありがとうございました。
2020.08.26 01:26新商品【野山のボタニカル茶】このたび、里山ボタニカルから新商品「野山のボタニカル茶」が誕生しました。新潟県上越市にある中山間地域、安塚に自生している野草を一枚ずつ手摘みで収穫し、よく洗い、乾燥させた手作りの野草茶です。植物たちの恵みをいただき、日々の暮らしに取り入れ、野草の力を身近に感じてほしいという想いが...
2020.08.06 01:06“里山ハーバリウム 誕生”里山の植生を私たちの視点で切り取って、オイルハーバリウムをつくりました。「里山ハーバリウム」というブランドで、おとどけしていきます。ハーバリウムの元々の語源は、英語の“herbarium”。「植物標本」という意味をもちます。「人の手で加えられた華やかさよりも、里山にいきる植物が本...
2020.08.03 07:20ため池は生態系を支えるビオトープ私たちがお米をつくっている田んぼは、公設の用水路のない、いわゆる「天水田」と呼ばれ、雨水のみを頼りにしている田んぼです。昨年、少しでも水の確保をしやすくしようと、ため池をつくりました。このため池、今ではたくさんの生き物たちの拠り所になっています。田んぼの作業がてら、ちょっと水のな...
2020.07.31 01:11もうすぐお披露目できそうです。里山の自然をインテリアとして、日々の暮らしに取り入れられたら。そんな想いからつくった品物を、もうすぐお披露目できそうです。「里山ボタニカル」の世界観を表現しつつ、受け取った方が、ふわっと優しい気持ちに包まれる情景をイメージしながら。準備をすすめています。梱包用の包み紙には様々な素...
2020.07.16 08:14ミラノで出会ったボタニカル以前、ミラノのあるボタニカルガーデン「オルトボタニコディブレラOrto Botanico di Brera」に行った際、赤紫蘇が目にとまりました。梅干しを作る際に使う、幼い頃から身近な植物です。イタリアのボタニカルガーデンでは、日本で身近にある植物など...
2020.07.14 07:54お米をつくる。“生きる”をつくる。栽培期間中、農薬や化学肥料を使わずに育てた米で、「麹チーズケーキ」を作り始めて3年目になりました。私たちが展開する地域ブランディングのなかで食がもつ伝達力に気づき、その後のキッチントラック事業から生まれた麹チーズケーキに、私たちなりに社会へのメッセージを込めてきました。麹チーズケ...
2020.07.10 03:13野草の力を感じてみたい今までは横を通り過ぎるだけだった、山のふもとの小さな原っぱ。ふと、そこに生きる野草たちの表情を見てみたいと思い、少し目線を下げて、ゆっくりとみつめてみました。そこには、小さいころ笛を作って遊んだ熊笹や、友達と競って食べた黒紫の桑の実、どこからか飛んできた種で毎年花を咲かせるウスベ...
2020.07.09 03:16その先にあるもの2019年からU・STYLEとして始めた棚田での米作り。ほぼ初心者なのに、栽培期間中農薬や化学肥料を使わないと高いハードルを設定した1年目。ワサワサ生えてくるヒエに除草の手が追いつかず、地域のお母さんの強力な力を借りて“田の草採り”をし、なんとか乗り切ったものでした。2年目の20...
2020.07.09 02:48里山ブルー朝は、向こうの山々の稜線を緩く溶かすように光を抱いてやってくる。呼応するように、眠るベッドの後方から、鳥が低くさえずり始める。夜明けの、外界が色を取り戻す気配に揺さぶられるのか、鳥のさえずりを待っていたのか大原にいるとほぼその時間帯に目が覚める。朝露を湛える外の様子をぼんやり眺め...
2020.04.27 04:59萌黄色に染まる山春先に萌え出る若葉のようなさえた黄緑色のことを、「萌黄色（もえぎいろ）」というそうです。新緑の色ということから、昔から若さを象徴する色とされ、平安時代では若者向けの色として愛好されました。「萌え」の語源にもなった言葉です。今の季節の里山はそんな萌黄色をした、若くてのびやかなエネル...