雪のまちの玄米麹 （500g）　~栽培期間中 農薬・化学肥料不使用~

麹チーズケーキの素材として使用している玄米麹です。

雪深い里山の棚田で、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で育てた酒米「五百万石」でつくった玄米麹です。
甘酒や塩麹、醤油麹などで、深みのある麹の味わいをお楽しみください。

内容量 : 500g
保存方法 : 要冷凍（-18℃以下）

※冷凍での発送になります。