暮らしの知恵をお聞きして
庭のローズマリーを干して乾燥させているのですが、上手くいかないことがあって悩んでいて。
ハーブを上手に取り入れているご近所さんに、昨日干し方を改めて教えていただきました。
「水洗いして、風通しが良い日陰に干して完全に乾かす」
「見た目が綺麗な子は状態が良く香りも良い」
手を抜かず、基本的なことをひとつひとつしっかりと進める。
せわしない日々の中でも大切なことを改めて教えていただいて。
その方の人柄にも心が癒されて、良い一日になりました。
里山BOTANICAL
新潟のデザイン会社 U・STYLEが立ち上げたローカルブランド。上越市安塚にある小さな素材を丁寧にひろいあつめながら、里山の価値やストーリーを伝えていくプロジェクトです。
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