新潟県上越市の中山間地にある安塚は、過疎と高齢化が進む一方、魅力的な棚田の風景や美しい自然に囲まれた、豊かな地域です。この地域の里山には、多様な樹木や植物が自生しています。

一見、何気なくただ生えているだけに見える植生も、丁寧にみつめてみると、それぞれ愛おしく感じられるような個性や、深いストーリーをもっていることに気付きます。

そんな安塚の地に暮らしながら、ローカルブランド「里山ボタニカル」をはじめました。

植生や自然環境、先人より受け継いできた棚田の風景をより深く理解し、尊重する生き方をつくっていきたい。そんなことを想いながら。