手間と時間をかけて
今日はケーキ食材の加工Dayです。
栗の渋川煮と米飴を作っています。
米飴の味見。んー美味しい！
ゆっくり手間と時間をかけながら、仕上げていきます。
里山BOTANICAL
新潟のデザイン会社 U・STYLEが立ち上げたローカルブランド。上越市安塚にある小さな素材を丁寧にひろいあつめながら、里山の価値やストーリーを伝えていくプロジェクトです。
里山BOTANICAL
新潟のデザイン会社 U・STYLEが立ち上げたローカルブランド。上越市安塚にある小さな素材を丁寧にひろいあつめながら、里山の価値やストーリーを伝えていくプロジェクトです。
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